El precio en origen del aceite de oliva ha vuelto a repuntar y se ha situado por encima de 4,5 euros por kilo, lo que supone el nivel más alto en lo que va de año. Tras el incremento se encuentra principalmente la escasez de existencias de cara a la recta final de la campaña de comercialización, que concluye en octubre. Los datos de la Agencia de Información y Calidad Alimentaria (AICA) revelan que ya se ha vendido el 94% de la anterior cosechapor lo que los expertos vaticinan que el precio en origen seguirá al alza en las próximas semanas, hasta que arranque la siguiente campaña de comercialización con las aceitunas que se recolecten este año.
Redacción