La avellana es la reina de la agricultura italiana: un elemento estructural de la cultura repostera del país transalpino y el alma de algunos de sus productos más emblemáticos. Es la base de la icónica Nutella, de la que se venden toneladas cada año en todo el mundo, de la gianduja piamontesa y de turrones, bombones, pastas, helados e infinidad de dulces que forman parte del imaginario gastronómico italiano.

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